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Molybdän

Molybdän ist in drei Enzymen unseres Körpers enthalten und reguliert z.B. den Abbau der Purine (Eiweißstoffe) und schwefelhaltiger Aminosäuren.
Schale Reis
Molybdän ist in zahlreichen Lebensmitteln enthalten, so beispielsweise in vielen Gemüsesorten oder Reis.

Erwachsenen wird eine tägliche Zufuhr von 50-100 µg empfohlen (D-A-CH-Referenzwert).